九州オススメの味

沖縄に住んでいると、時々福岡にいたときに味わっていた季節の味覚や名産品などが恋しくなることがあります。 特にとんこつラーメンが恋しくなります。こちら沖縄はご存知の通り、麺といえば沖縄そば。ラーメン屋さんもあるのですが、とんこつラーメンといってもスープや麺がやはり福岡で食べていたものとは違うことが多くて、名護ではあの懐かしい味にめぐり合うことはできないでいます。 そんな僕の希望を見事に...

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