フードマイレージ＆リサイクル

最近「食」に関して考えさせられるニュースが多いですね。結局信じられるものは自分の目が直接行き届くものしかないのかなぁと思ってしまったりします。 でも流石に完全自給自足は無理なので、少しでも環境にも自分にも優しいものを選んでいこうと考えています。 そんな中でも最近叫ばれているのが「フードマイレージ」。食料自給率が低い日本では食料を遠い国から輸入する際に、その輸送でたくさんのＣＯ２を排出してい...

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