春の味覚

春の味覚といえば、筍をはじめ、山の幸のイメージが強いですが、沖縄の春の味覚といえばこちら モズクです 今の時期、時々海にモズク取りに行きます。 今の時期はモズクがとても美味しい時期ですが、天然もずくは特にしっかりとしていて こんなに太いんです。もちろん歯ごたえもあっておいしいですよ 2人で行って30分ほどでこんなにとれました 毎日少し...

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