ユニークなコーヒー

道の駅許田で、ピィパーズコーヒーという面白い物を見つけました。 ピィパーズとは胡椒の一種で八重山ではそばにかけたりして盛んに使われていますが、沖縄本島でも本部町がピィパーズの栽培、商品化に力を入れています。 どんなものかと飲んでみると、コーヒーの風味のあとにぴりりとスパイシーな香りと味がしました。 初めての感じで体も温まりました。体を温めたい時いいかもしれません。 道の駅許...

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