紅こうじのお店

以前ブログでも紹介しましたCookhalさんにはよく行くのですが、そちらのランチで使われていた島らっきょうのドレッシングがとても美味しかったので、Cookhalさんで食事をした後、そちらを製造されているマキ屋フーズさんに行ってみました。

行ってみたといっても、Cookhalさんのお隣です。

こちらは紅こうじで有名です。
紅麴とは・・・・・

こちらの説明を御覧ください(^^)

いろんな料理にも使えるし、、体にも良いそうです。


何度も沖縄にいらしている方にとっても新鮮なおみやげになりそうな品々が揃ってます。もちろん島らっきょうドレッシングも

店内にはパンやお菓子などもたくさんあります。

試食ができるものもありますよ。


紅こうじを使ったラスクや、スコーンもあります。この日はスコーンを買いましたが、優しい味で美味しかったです。

Cookhalでランチを食べられた際には、お隣ですのでぜひ立ち寄られてはいかがでしょうか？

【マキ屋フーズ】
沖縄県名護市名護4607-1（ネオパークオキナワ裏）
電話：[phone]
マキ屋フーズさんのHP