沖縄の明太子

沖縄やまやの辛子明太子

福岡のやまやのノウハウを活かして、泡盛ベースにシークヮーサーをブレンドしたタレに漬け込んだものだそうです。
福岡出身ですので、明太子はたくさん食べてきたけど、これは確かに福岡のものとは少し違う味。

プチプチひと粒ひと粒しっかりした感触はやまやの系統らしく福岡の明太子のクオリティ。辛さはとてもマイルドで、福岡のマイルド味のものよりもマイルド。シークヮーサーの香りが最後にほのかに鼻に抜けて心地良い。
とても優しい味で辛いのが苦手な人でも安心して食べられると思います☺️